擬製豆腐

3月、二回目の献立紹介です。

・とうがんと桜えび煮   ・カクテル缶   ・牛乳
・御飯   ・擬製豆腐

卵にも旬があり、卵の旬は春なんですよ )^o^(

卵は主役でも脇役でも裏方でも何でもこなせる食材ですよね。

目玉焼きは単品だと朝食のイメージですが、

他の料理にのせるとグレードアップし大変身です。

今日の献立の擬製豆腐は、厚焼玉子より難しくなく焼けると思うので、

是非、チャレンジしてみてください (^o^)／

栄養課　中嶋