チキンカツレツ

 3月、一回目の献立紹介です。

・カニ風味サラダ ・漬物 ・ヤクルト
・御飯 ・チキンカツレツ

野菜のスタートは1月でなく春でしょうか ?

頭に「新」を付けて呼ぶ野菜はいくつもありますが

わざわざ「春」を付けるのはキャベツと人参くらいでしょう )^o^(

今日のサラダのキャベツは、寒玉と呼ばれるキャベツですが

春キャベツになったら未熟な写真の腕前でも

あのやわらかな薄黄緑の優しい色が撮れるとうれしいですね。