3月、一回目の献立紹介です。
・大根旨煮 ・白菜とツナのピーナツ和え・親子丼 ・すまし汁
親子丼は、どんぶり物の中で手軽に作れる割にご馳走感のある献立のように思います。
今日の鶏肉はとても軟らかく、
卵もふわっとした食感で美味しくできていました。
昨今とろとろ卵の親子丼をスプーンで食べたりしてバラエティに富んできましたが、
今日の様な、むかしから食べられている親子丼は定番の味として残っていくのだと思います。
栄養課 中嶋
