大晦日となりました。
本年、締めの行事食のご紹介です。
・青菜の磯和え ・鶏じゃが
・年越しそば(たぬきそば) ・はちみつレモンゼリー
今年も大晦日を迎えました。
最近は、自分の好きな麺で年越しをする風潮もあるそうですが、
皆様にはお蕎麦をお出ししました。。
少し甘めで、出汁の利いた麺つゆをいっぱい吸った揚げ玉が美味しいです。
お蕎麦は食べ易い長さにカットされているので
「細く長く」 の意味合いから少しだけはずれていますが、
年越しの雰囲気は味わえるのではないでしょうか。
本年も、ありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願い致します。
栄養課 一同