11月、一回目の献立紹介です。
・小松菜の煮浸し ・赤魚揚げおろし煮・漬物・御飯 ・味噌汁
純然たる和食の献立です。
白身の魚は揚げ煮にすることによって、パサパサするのを防ぐことができます。
大根おろしに煮汁が滲みて、魚と一緒に食べると御飯に合う料理だと思います。
料理って手間を惜しんではいけないんですね(*^_^*)
栄養課 中嶋
