本日、大根を収穫してきました!!
うまくできているかとても不安でしたが・・・
まずは、どの大根を抜くか・・・慎重に選びました。
おもいきって!!
よいしょ!!
こんなに立派な大根が収穫できました♪
ずいぶんいいのが採れたねぇ と大絶賛!
では!! 収穫したての大根を早速調理!!
よく洗って・・・
大根を切っていきます。
ちょうどいい大きさに切ったら・・・
塩を振って漬けておきます!
立派な葉っぱがもったいないね、なにかにならないかな・・・
と頭を抱えた私たち。
今食べられないのが残念だね・・・
と悔やみつつ、後日味見をしようと約束しました。
大根はおでんがいいね、と今後の計画を立て、
次回の葉っぱは・・・
『細かく刻んで、お味噌と混ぜて食べよう』 ということになりました。
次回が楽しみです♪
スタッフM・H