今日はクリスマス・イブですね(*^_^*)
飯能老年病センターではクリスマス会を各階で行いました。
しかし、やはり今日もクリスマスを味わってもらう為にも、
洋風ランチを提供させて頂きました。
【きざみ食】 上 → 食物を噛んだり、飲み込む力が低下した方へ。
【常食】 下 → 通常の食形態
【メニューの解説】
1.オムハヤシ
2.コーンポタージュスープ
3.温野菜サラダ
4.デコレーションプリン ヽ(^o^)丿
実はコーンポタージュスープは患者様に人気のあるメニューで、
オムハヤシとの相性の良さを楽しんで頂けた様です。
ちなみに職員にもクリスマスメニューヽ(^o^)丿
1.フランスパン（食べ放題）
2.コンソメスープ（おかわり自由）
3.鶏もも肉の赤ワイン煮込み（柔らかで美味）
4.ポテトサラダ（具材たっぷり）
5.クリスマスコンフェ（イチゴ入りの甘いスウィーツ）
お昼休みがクリスマス会気分で過ごせました(^^ゞ
Ｍ．Ｏ
