7月20日は土用の丑の日ということで、
当院でも昼食に鰻をうな玉丼にしてお出ししました （＾ｕ＾）
少量ではありましたが、鰻を提供でき、患者様にも喜んで頂けました (^^)
・焼きナス ・とろろ芋
・うな玉丼 ・味噌汁
丼ぶりにたっぷりと入っていたにも関わらず、
皆様ぺろりと召し上がってくれて作り甲斐があります。
土用の丑の日と言えば 『うなぎを食べる日』 というイメージが強いですが、
地域によっては 「う」 が付く食べ物を食べて、
暑い夏を乗り切るという習慣があるそうです。
消化に良い食材 「うどん」
夏に旬を迎え利尿作用も高い食材 「きゅうり・ゴーヤ・すいか・冬瓜」
疲れをとる食材 「梅」
スタミナをつける食材 「うなぎ・牛」
栄養・水分を十分に摂り、今年の異常な暑さを乗り切りましょう！！
