小正月にお祝いのお食事を召し上がっていただきました。
お正月の休みや、冬休みも終わり普段の生活が戻った頃の小正月は、
今ではほとんどお祝いする事が無いように感じます。
病院でお出しするお赤飯は、
少し軟らかめで、ほんのり塩味がついていて食べやすくなっています。
今日の主菜は具だくさんなつみれ鍋でした。
酢のものにはおろし生姜が入っているため
さっぱりとした甘さの中に辛みがあって、身体の中から温まる献立でした。
