本日の職員の昼食は、お寿司のバイキングでした＼(^o^)／
↑食堂に入る前から、ウキウキとした感じ…伝わってきませんか ^^
年に一度の寿司バイキングは、
私達職員の、冬の楽しみのひとつとなっています♪
今日はお品書き付きでした ^^ 提灯やのれんも掛かっていて
雰囲気バッチリです！
寿司のネタはお品書きの数以上に用意されていて、
たい、とびこ、変わったところでは
カリフォルニアロールも用意されていました。
カリフォルニアロール！
巷の寿司屋では食べたことがなかったのですが、これを機に
チャレンジしてみました。
アボカドとご飯…意外と、合うんですね ^^
巻き寿司のふんわり感に加えて、周囲にまぶしてあるとびこが
プチプチと良い食感で、美味しかったです♪
今回は寿司の提供の前に、表面温度の計測が行われていました。
常時適温で、安全な物が提供されているか という
栄養課の方々の配慮が感じられました ^^
ご馳走様でした！
